L'accueil est assuré par le manager du restaurant. Salutations d'usage et introduction auprès du directeur et fondateur du site. Il m'est demandé de faire une courte présentation de mon CV, puis il prend la parole pour décrire le poste de Directeur du restaurant Le Magasin Général, de l'équipe en place, des caractères et de l'esprit insufflé par le manager en place que je suis censé remplacer. Vient ensuite une présentation du concept DARWIN et de la culture d'entreprise qui y préside. Puis la série des questions/réponses de ma part comme de la sienne. Nous nous séparons sur un accord de principe à confirmer sous 48 heures.